Дифузія у водних розчинах трехалози

Автор(и)

  • Є. В. Орлов Одеський державний економічний університет, Україна

DOI:

https://doi.org/10.18524/0367-1631.2009.46.164329

Анотація

Запропонована модель залежності коефіцієнта дифузії молекул трехалози від їх об’ємної частки у водному розчині. Два фактори впливають на коефіцієнт дифузії: осмотичний тиск молекул трехалози в розчиннику та їх рухливість. При малих значеннях об’ємної долі основну роль грає осмотичний тиск, а при великих – рухливість. Завдяки таким припущенням можна пояснити доволі незвичну поведінку коефіцієнта дифузії, яка спостерігається експериментально.

##submission.downloads##

Опубліковано

2009-04-16

Номер

№ 46 (2009)

Розділ

Тепломасообмін

Ліцензія

Авторське право (c) 2009 Фізика аеродисперсних систем

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:

  1. Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).
  2. Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
  3. Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) роботи, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).